Menu

Etanat L,G* 14,20€

Etanat valkosipuli-yrttivoissa aurajuustolla tai parmesaanilla. Paahdettua leipää.

Sienet L,G*,VEG* 14,20€

Herkkusieniä valkosipuli-yrttivoissa aurajuustolla tai parmesaanilla. Paahdettua leipää.

Scampi toast L,G* 14,20€

Chili- ja yrttimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä, hernemajoneesia ja leipää.

Sapas L, G* 14,90€/ 25,40€

Graavilohta, kylmäsavustettua poroa, puolukkamajoneesia, saganakia, goudaa ja sinihomejuustoa. Paahdettua leipää. Saatavilla yhdelle tai kahdelle.

Albondigas L,G* 14,20€

Pieniä lihapullia yrttisessä valkosipuli-tomaattikastikkeessa. Paahdettua leipää.

Fenkolikeitto L,G*, VEG* 13,50€

Kermainen fenkolikeitto ja paahdettua leipää.

Ukon pihvi L,G 42,80€

Suomalaista naudan sisäfileetä, juurespaistosta, lehtikaalicrunch ja tummaa konjakki-pippurikastiketta.

Poro L,G 43,20€

Rovaniemeläisen perhetilan poron sisäfileetä, juurespaistosta, lehtikaalicrunch, tummaa marjakastiketta ja punajuuri pyreetä.

Kana ja vuohenjuusto L,G 26,40€

Kanan paistileikettä, vuohenjuustoa, juurespaistosta, lehtikaalicrunch ja tummaa marjakastiketta.

Kuha L,G 33,40€

Voissa paistettua paikallista kuhaa, bearnaisekastiketta, valkosipuli-yrttiperunapyreetä, juurespaistosta, yrttiöljyä.

Tofu ratatuille L,G,VEG* 27,80€

Yrttimarinoitua tofua, ratatuille kasvispaistosta, marja-balsamicokastiketta.

Poronkäristys el classico L,G 33,50€

Rovaniemeläisen perhetilan poronvasan paistikäristystä, perunamuusia, puolukkahilloa ja Myrttisen suolakurkkua.

Poronvasanmaksa L,G 29,80€

Rovaniemeläisen perhetilan poronvasan maksaa, valkosipuli-yrttiperunapyreetä, punajuuripyreetä, tummaa marjakastiketta, juures-pekoni crumblea ja puolukkahilloa.

Possunposki L,G 29,80€

Ylikypsää suomalaista possunposkea omenasiiderikastikkeessa haudutettuna, valkosipuli-yrttiperunapyreetä, juures-pekoni crumblea, puolukkahilloa.

UKKO burger L, G* 25€

150g nauda burgerpihvi, cheddaria, paistettua sipulia, tervamajoneesia, salaattia, myrttisen kurkkua.

Kana burger L,G* 25€

kanan paistileikettä, vuohenjuustoa, sipulimajoneesia, salaattia ja pikkelöityä punasipulia.

Poro burger L,G* 28€

poron- ja naudanlihasta tehty jauhelihapihvi, emmental-juustoa, puolukkamajoneesia, salaattia, pikkelöityä suppilovahveroa.

Kasvis burger L,G*, VEG* 25€

mustapapupihvi, cheddaria, avokaadomajoneesia, pikkelöityä punasipulia, pikkelöityä kurkkua.

Lakka creme brulee L,G 13€

Ukon suklaakakku L,G 13€

Ukon omaa suklaakakkua, mangomelbaa, kristallisoitua suklaata, Baileys jäätelöä ja marjoja

Suklaa L,G 13€

Suklaaganachea pienillä suklaakakun paloilla, tyrnigeeliä, kristallisoitua suklaata ja tyrnimarenkia.

Vadelma L,G 12€

Vadelmamoussea, Biscoff crumblea, marjamelbaa ja marjoja