Käytämme kotimaista lihaa annoksissamme.
Kysythän henkilökunnaltamme huomioitavista ruoka-aineallergioista.
Alkuruoat
Toast Skagen L, saatavilla G 12€
Liepuskan leipää, sitrus-pestomajoneesia, katkarapuja, yrttiöljyä, pikkelöityä punasipulia
Etanat L 13€
Etanoita, valkosipulivoita, Aurajuustoa ja Liepuskan paahdettua leipää
Ukon Kalaisat Sapakset L, saatavana G 16€
Savumuikkuja, kylmäsavulohta, kylmäsavulohimoussea, Aurajuustoa, leipäjuustoa, punajuuri-vuohenjuustomoussea, Myrttisen suolakurkkua, sitrus-pestomajoneesia & rieskaa
Ukon Lihaisat Sapakset L, saatavana G 16€
kylmäsavustettua poronpaistia, savuporomoussea, saunapalvikinkkua, Aurajuustoa, leipäjuustoa, punajuuri-vuohenjuustomoussea, Myrttisen suolakurkkua, aiolia & rieskaa
Pääruoat
Ukon pihvi L,G 36€
200g naudan ulkofilepihvi, timjamiperunaa, hunajajuureksia, pippurikastiketta & chorizocrumblea
Kanaa & vuohenjuustoa L,G 25€
pariloitua kanan paistileikettä, madeira-marjakastiketta, timjamiperunaa, hunajajuureksia & vuohenjuustopunajuurimoussea
Poron maksaa & puolukkaa 25€
pariloitua poronvasan maksaa, madeira-marjakastiketta, palsternakka-perunapyreetä, puolukkasurvosta, Myrttisen suolakurkkua & pekonia
Porsaanposkea & chorizoa L,G 26€
omenasiiderissä haudutettua porsaanposkea, hunajajuureksia, palsternakka-perunapyreetä, pikkelöityä punasipulia & chorizocrumblea
Paahdettua kukkakaalia & leipäjuustoa 25€
sahramipaahdettua kukkakaalia, fritattua leipäjuustoa, palsternakkapyreetä & yrttiöljyä
Kuha L,G 30€
voissa paistettua kuhaa, palsternakka-perunapyreetä, kylmäsavulohimoussea, hunajajuureksia, yrttiöljyä, fritattua leipäjuustoa
Burgerit
Ukko Burger L, saatavana G 25€
150 grammainen naudan jauhelihapihvi, aiolia, pekonia, cheddaria, rucolaa chorizocrumblea & pikkelöityä punasipulia. Ranskalaiset.
Kana Burger L, saatavana G 25€
pariloitua kanan paistileikettä, vuohenjuustoa, sitrus-pestomajoneesia, rucolaa & pikkelöityä punasipulia. Ranskalaiset.
Jälkiruoat
Ukon oma suklaakakku L,G 12€
mascarponemoussea & marjamelbaa
Leipäjuustovanukas 10€
Leipäjuustovanukasta & lakkahilloa
Lisukkeet
Ranskalaiset M,G 6€
VEG
Bataattiranskalaiset M,G 8€
VEG
Liepuskan leipää 4€
Liepuskan leipää yrttiöljyssä paistettuna
Dipit
Dipit 2€
aioli (M,G), sitrus-pestomajoneesi (M,G), auradippi (L,G).
Lapsille
Kanaa & ranskalaisia 15€
pariloitua kanan paistileikettä, ranskalaisia & aiolia
Kuhaa & perunamuusia 15€
voissa paistettua kuhaa, palsternakka-perunasosetta ja savulohimoussea
Ukko burger 15€
naudan jauhelihapihvi, aiolia, rucolaa, cheddaria & ranskalaiset.